DIBASE® Emulsions- und Basisprozesse im Einsatzsystem
Der DIBASE® ist ein Prozess-Pasteurisierer für die sichere Herstellung homogener, stabiler und reproduzierbarer Komponenten – unter kontrollierten Bedingungen im Einsatz.
Seit 60 Jahren setzt die DIBASE® Maßstäbe für Pasteurisierer
DIBASE® bildet die Grundlage für gleichbleibende und reproduzierbare Prozesse. Alle relevanten Prozessschritte – vom Erhitzen bis zum kontrollierten Abkühlen – laufen in einem geschlossenen System ab. So entstehen stabile Abläufe, klare Strukturen und zuverlässige Ergebnisse – unabhängig von Chargengröße und Personal.
Alle Prozessschritte in einem System
DIBASE® vereint mehrere Prozessschritte in einem System und reduziert Komplexität sowie Schnittstellen im Einsatz.
Erhitzen
Kochen
Garen
Warmhalten
Lagern
Technische Eigenschaften
im Überblick
Ein System, klare Vorteile: Automatisierte Abläufe und verlässliche Technik sorgen für reproduzierbare und sichere Prozesse im Einsatz.
Prozessvorteile
alle Schritte in einem System
reproduzierbare Ergebnisse
weniger Umfüllen
Energie & System
zyklisches Bain-Marie-System
energieeffiziente Kühlung
Hybrid-Technologie
Hygiene & Sicherheit
Edelstahlkonstruktion
werkzeugfreie Reinigung
HACCP-konform
Für diese Anwendungen ist DIBASE® gemacht
Überall dort, wo flüssige und viskose Komponenten präzise verarbeitet werden, sorgt DIBASE® für stabile und reproduzierbare Prozesse.
Verarbeitung flüssiger Komponenten – homogen, stabil und kontrolliert. Auch für anspruchsvolle Ausgangsprodukte geeignet.
Kontrolliertes Erhitzen und Emulgieren für gleichmäßige und reproduzierbare Ergebnisse.
Gleichmäßige Emulsion und stabile Verarbeitung – für unterschiedlichste flüssige und viskose Anwendungen.
Verarbeitung flüssiger Medien mit gleichbleibenden und kontrollierten Ergebnissen.
Verarbeitung viskoser Komponenten mit homogener Struktur und stabilen Ergebnissen.
Ideal für standardisierte Prozesse und größere Chargen in zentralen Versorgungseinheiten.
Egal ob zentrale Versorgungseinheit oder Verarbeitung vor Ort: DIBASE® schafft die Grundlage für stabile und reproduzierbare Prozesse.
ProTubi – saubere Kabel-
und Schlauchführung
Die bewegliche Schlauchhalterung fixiert Kabel und Schläuche direkt an der Maschine. So bleibt alles geordnet, geschützt und einsatzbereit – auch bei Bewegung im Einsatz.
DIBASE® Zusatzteile
– für flexible Anwendungen
Mit optionalen Zusatzteilen lässt sich der DIBASE® gezielt an unterschiedliche Anforderungen und Prozesse anpassen – für mehr Flexibilität im Einsatz.
Prozess-Sieb für feste Bestandteile
Für die Verarbeitung fester Bestandteile direkt im Prozess. Inhalte werden gleichmäßig und kontrolliert eingebracht.
Rollbarer Eimerabsteller
Kombination aus Tropfwanne und hygienischem Absteller für Eimer und Behälter. Sauber, mobil und optimal in den Arbeitsablauf integriert.
Der Mixer – gleichmäßige Verarbeitung ohne Kompromisse
Der im DIBASE® von oben integrierte Mixer sorgt für eine gleichmäßige und kontrollierte Verarbeitung. Durch die Position außerhalb des Produktbereichs entstehen keine zusätzlichen Schnittstellen oder Dichtungsprobleme.
Der Sicherheitshahn
– hygienisch und durchdacht
Innen schließend & gespült
Saubere und kontrollierte Entleerung durch innen schließenden Hahn und automatische Spülung.
Werkzeugfrei zerlegbar
In wenigen Handgriffen zerlegbar – für schnelle und zuverlässige Reinigung.
Standardisierte Anschlüsse
Mit DN32 Gewinde für den direkten Anschluss an Dosier- und Verarbeitungssysteme.
Für jede Einsatz- und Chargengröße ausgelegt
DIBASE® ist in verschiedenen Größen von 60 bis 600 Litern verfügbar und ermöglicht flexible Chargengrößen – von kleineren Einheiten bis zur zentralen Versorgung.
DIBASE® und DITHERM® – die durchgängige Prozesskette im Einsatz
DIBASE® schafft die stabile Grundlage durch kontrollierte Basisprozesse. DITHERM® übernimmt die thermische Weiterverarbeitung mit Erhitzen und Rückkühlung. Zusammen entsteht ein durchgängiger, sicherer Prozessablauf – ohne unnötige Zwischenschritte.
DIBASE® - Basis & Emulsion
DITHERM® - Kochen & Rückkühlen
Vom Ansatz bis zur fertigen Einheit – in einem durchgängigen System. DIBASE® und DITHERM® im Zusammenspiel erleben.
DIBASE® in Ihrem Einsatz integrieren
Wir unterstützen Sie bei der Auswahl, Planung und Integration des passenden Systems für Ihre Prozesse.
Allgemeiner Kontakt
KÄLTERUDI® GmbH & Co. KG
Dieselstraße 5-7 + 15 + 16
D-75210 Keltern-Dietlingen
Finanzierung
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